Fruits, Légumes, Œufs
Vente directe
Fruits, Légumes, Œufs
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La chocolaterie Vilas Boas est une entreprise familiale, artisanale avec un atelier de fabrication et une boutique située en pleine nature, au cœur de la forêt d’Orgeval. On y trouve une gamme de pièces artistiques originales à déguster en famille ou entre amis. Père et fille ont voulu associer leurs savoir-faire. Jean est chocolatier depuis 35 ans, c’est donc tout naturellement que sa fille Elsa a baigné dans le chocolat. Cependant ce qui la passionne c’est la mode, la couture et tout ce qui est manuel. Elsa a gardé le même processus de fabrication que dans le prêt-à-porter : il y a une recherche du thème pour chaque saison, fêtes, une gamme de couleurs, la mise au point des prototypes et enfin la fabrication de la collection. Ils doivent toujours inventer et concevoir de nouveaux modèles.
Chocolats
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Fruits, Jus, Légumes
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Dans le magasin sont proposés des fruits et légumes de saison produits en grande partie en agriculture raisonnée. Tous les légumes et fruits rouges sont cultivés en plein champ. Vous aurez un grand choix de confitures et de gelées maison réalisées avec les fruits ou ceux des producteurs locaux. Toutes sont produites sur place ou en conserverie traditionnelle. Des oeufs bio, des yaourts, du fromage et de la crémerie sont aussi disponibles.
Fruits, Légumes
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La production de l’EARL est réalisée sur 22 hectares de terres : 4 hectares en vergers (pommes, poires, prunes, mirabelles, cerises), 1 en fruits rouges (fraises, framboises, groseilles), 17 hectares en maraîchage, dont 5 000 m² en abris froids. D’autre part, le calendrier de production suit scrupuleusement les saisons. Pour l’ensemble des productions sous abris, l’exploitation applique la lutte intégrée (lutte biologique ), c’est-à-dire, par exemple, en utilisant des auxiliaires pour la lutte contre les ravageurs (la coccinelle pour les pucerons). La vente en directe sur site se fait le mardi et vendredi de 14h à 19h.
Fruits, Légumes
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