Produit en Ile-de-France

Cette ferme de 180 hectares est située à 20 km de Paris au cœur du site historique de la Plaine de Versailles. Cécile et Alexandre proposent en vente directe leur huile de colza, pois chiches et miels (de printemps et d’été).

Produit(s):

Confitures, Huiles, Jus, Légumineuses, Miels

Activité(s):

Vente directe

Label(s):

Produit en Ile-de-France

FERME DE PONTALY, ROUTE DE FONTENAY
78870 BAILLY
Tél. : 0687480446

Passionné d’abeilles, Jacques-François Samuel a fait de sa passion son métier en se reconvertissant dans l’apiculture. Grâce à de nombreux partenariats noués avec des jardins yvelinois, il produit des miels locaux sur des sites exceptionnels. Jacques-François Samuel a eu l’idée d’associer son miel à toutes sortes de recettes sucrées, pour des gourmandises aux ingrédients locaux.

Produit(s):

Confiseries, Miels

Activité(s):

Boutiques

Label(s):

Produit en Ile-de-France

Tél. : 06 11 37 91 28

©Nicolas Duprey_CD78

L’Huilerie Plaine de Versailles est une exploitation agricole des Yvelines dirigée par Christian Hubert, producteur et transformateur de colza.
Sur une exploitation d’environ 150 hectares, l’exploitant produit de manière durable et avec une très grande précision, des céréales et des oléo-protéagineux, dont du colza. Le colza est une plante respectueuse de l’environnement qui permet à Christian d’embellir le paysage au printemps mais surtout de produire de l’huile !

UNE VINGTAINE DE PRODUCTEURS DES YVELINES VOUS PROPOSENT
Des lentilles vertes, des pois chiche et de l’huile de colza principalement.
Et aussi graines et huile de lin et de cameline, du sarrasin et de la farine de lentilles.
Nos valeurs sont une production équitable, locale, aux méthodes de production vertueuses pour l’environnement
Agriculture Biologique,
Agriculture en Conversion Biologique,
Agriculture de Conservation des Sols,
Agriculture de Précision
Agriculture certifiée (ISO 14001, HVE)

Produit(s):

Huiles, Lentilles

Activité(s):

Vente sur commande

Label(s):

Produit en Ile-de-France

1, rue de la Prise aux Anglais - 78650 Beynes
Tél. : 06 22 41 55 03

Présentation par les maraîchers eux-mêmes :

La Grange des 3 Shanti est un jardin-maraîcher biologique régénératif et bio-intensif de 600 m2 situé à Sonchamp, dans les Yvelines au coeur du parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse.

Notre modèle agricole tire ses origines du SPIN farming (S-mall P-lot IN-tensive), concept nord-américain. L’objectif est de produire une grande quantité de légumes sur une surface très limitée avec un investissement initial raisonnable en étant à proximité d’une ville et en ayant un impact écologiquement vertueux et entrepreneurial.

Artisans de la terre, porteurs d’un regard nouveau, nous travaillons sur sol vivant et vous proposons des légumes incroyables. Nos méthodes sont agroécologiques (sans labour ni produits phytosanitaires chimiques), dans le respect de la vie du sol et des cycles lunaires.

Produit(s):

Légumes

Activité(s):

Vente directe

Label(s):

Bio, Produit en Ile-de-France

Le Coin du Bois, 78120 Sonchamp
Tél. : 06 78 36 54 47

A Cravent dans les Yvelines, Jean-Marc Guitel a fondé sa bio-ferme en 2010.

Sa passion ? Les légumes « oubliés » ! Rutabaga, panais ou encore courge butternut se retrouvent ainsi dans les paniers des Franciliens se fournissant dans les AMAP de la région. Il s’attache à perpétuer la bonne préparation de ces légumes ; pour chaque panier préparé, il fournit des fiches recettes adaptées aux légumes fournis. Dans la même dynamique, la bio-ferme propose des ateliers d’initiation au jardinage et à la cuisine destinés aux enfants et aux adultes afin de les sensibiliser à la variété culinaire.

(source IDF Terre de Saveurs)

Produit(s):

Légumes, Plantes aromatiques

Activité(s):

Cueillette

Label(s):

Bio, Produit en Ile-de-France

Bio-ferme de Lommoye - 15, chemin du Moulin - 78270 LOMMOYE
Tél. : 06 89 03 23 37
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